duminică, 6 ianuarie 2013

Food inc.


Va recomand un alt documentar despre mancarea pe care o consumam. Acesta adopta o atitudine putin diferita fata de altele, intrand in culisele industriei mancarii despre care auzim atat de putine.
 
Modul in care animalele sunt crescute s-a modificat dramatic. Gainile, in loc sa creasca in 3 luni, ajung mai mari, mai grase decat celelalte in doar 2 saptamani. Din cauza ca au luat in greutate intr-un timp atat de scurt, nu-si pot sustine propria greutate, cad dupa doar cativa pasi. Pe deasupra, gainile sunt crescute in conditii ingrozitoare. Toate aceste pasari sunt prinse intr-u hambar intunecos, neavand ocazia sa vada vreodata cerul in scurta lor viata. In acest intuneric total sunt ingramadite sute, mii de pasari una intr-alta, fiecare stand in propriile fecale. Cat despre vaci, peste 80% ajung sa aiba bacteria e-coli pentru ca nu sunt hranite cu ce trebuie. La fel ca si gainile, aceste animale stau in mormane de fecale, mananca un amestec de produse modificate genetic. Cand defapt ele ar trebui sa se hraneasca numai cu iarba! Fermieri sunt asaltati de firma Monsanto, in valoare de miliarde de dolari (sa nu uitam ca detine 90% din piata Americii), neputand sa-si refoloseasca semintele. La propriu, saracii fermieri, sunt dati in judecata pentru ceva absolut normal! Iar datorita hranirii anormale a vaciilor, in 2001 un baiat de numai 3 ani, Kevin, a murit din cauza bacteriei e-coli.
 
Daca doriti sa vizionati acest documentar si nu reusiti sa faceti rost de el, va rog lasati-va adresa de e-mail sau, si mai bine contactati-ma la simpleshoes2009@yahoo.com

joi, 3 ianuarie 2013

FOOD MATTERS/ Mancarea Conteaza

Food Matters

Genul: Documentar

Durata: 80 minute

Cu: Vicky Blewitt, Ian Brighthope,
Jerome Burne
Esti cea ce mananci. O stim cu totii, insa putin isi asuma responsabilitatea de a actiona in concordanta cu acest lucru.
 
Mi-a placut mai mult Food Matters fata de alte documentare in care subiectul principal era o alimentatie corecta (ex: Fat, sick and nearly dead - un australian se plimba prin America, bea multe sucuri de fructe, pune intrebari oamenilor de pe strada, iar apoi isi spune si el povestea). In principiu pentru ca subiectul este luat mult mai bine in serios. Este un documentar care se bazeaza puternic pe fapte, documente si statistici, plus oameni care si-au dedicat aproape intreaga viata in a-i invata pe oameni despre ce este corect sa mancam.
 
Cand ii spui unui om sa inceteze sa manance carne, alimente procesate si multe alte obiceiuri nesanatoase, este indicat sa-i spui precis de ce si cat de important este sa-si schimbe stilul de viata. Multti dintre noi stim ca prajeliile, painea alba, fastfood-ul nu ne face bine, insa despre carne si lactate putina lume s-a aventurat sa vorbeasca. (Este gresit sa credem ca laptele ne ofera calciu in organism. De fapt, acest lichid provoaca o puternica aciditate in stomac. Aciditatea care este stopata prin eliminare calciului deja existent in corp. Practic, cand bem lapte ne consumam calciul.)
 
Filmul arata ca o dieta bazata pe fructe, legume, nuci, seminte, fructe de mare, tuberculi, super-alimente (echinacea, miere cruda, spirulina etc) si ierburi (toate crude) ajuta la tratarea (si prevenirea) cancerului, depresiei, bolilor cardiace si a diabetului.
 
Astfel, vi-l recomand puternic sa-l vedeti. In primul rand pentru ca este un documentar de calitate, iar in al doilea, deoarece este un pas inainte in schimbarea stilului de viata intr-unul sanatos.

Daca doriti sa vizionati acest documentar si nu reusiti sa-l gasiti, contactati-ma la simpleshoes2009@yahoo.com

marți, 1 ianuarie 2013

N-am mai visat demult ca zbor

N-am mai visat de mult ca zbor
(Tobu yume wo shibaraku minai)
de Taichi Yamada
editura Humanitas, Bucuresti 2012
traducere de Mihaela Butnariu
N-am mai visat de mult ca zbor de Taichi Yamada este un roman in care este spusa neobisnuita poveste de dragoste dintre Taura si Mutsuko.
 
Aflat la spital din cauza unei rani minore, dar care il tine imobilizat la pat, Taura este nevoit sa-si imparta camera de spital cu o femeie necunoscuta. Dupa ce vorbesc ore in sir pe parcursul noptii, Taura afla ca femeia de care s-a indragostit este nici mai mult nici mai putin decat o femeie de 67 de ani. Dupa luni de la parasirea spitalului, eroul lui Taichi Yamada se gaseste in neobisnuita situatie de a o vedea pe Mutsuko intinerita, aflata pe undeva pe la 40 de ani. Intalnirile lor urmatoare vor releva faptul ca amanta lui intinereste in mod inexplicabil, calatoria lor ajungand sa fie despre dragoste si moarte.
 
La aceasta carte mi-a placut ca povestea a fost narata la persoana I, caci mai relaxeaza atmosfera, nu o face incordata si pretentioasa. Pe deasupra, autorul a construit un univers in care faptel curg una dupa alta intr-un sir seducator, fiindu-mi imposibil sa o las jos prea mult timp. Actiunea in sine este foarte interesanta, amintindu-mi pe alocuri de Strania poveste a lui Benjamin Button. Oricum, nu este acelasi lucru ca filmul cu Brad Pitt si Cate Blanchett, caci totul se petrece intr-un timp mult mai scurt, actiunea este fiind vizibil concentrata la doar 220 de pagini.
 
„Yamada este un maestru al naratiunilor care vorbesc despre felul în care lumea obisnuita, cotidiana se poate deschide pe neaseptate spre o dimensiune fantastica spirituala.“ (Guardian)